Весёлка: гриб с добрым нутром

🔍 Что такое весёлка

Есть в наших лесах гриб, которого нос чует прежде глаза. Идёшь — и вдруг тянет откуда-то падалью, гнилью; пойдёшь на запах — а там он, весёлка. По-научному — Phallus impudicus, и уже по этому имени видно, что и учёные мужи, давшие его, посмеивались. В зрелую пору весёлка выбрасывает вверх стройную белую ножку, а на маковке у неё — колокольчик, покрытый тёмно-оливковой вонючей слизью. И вся эта вонь — не порок, а хитрый расчёт: на смрад слетаются мухи, обмазываются слизью со спорами и разносят гриб по свету. Такая у неё почтовая служба.

Вот из-за этого-то запаха да срамного вида у весёлки и слава дурная — а нутро, между тем, доброе. В народе её ценят как одно из сильных лекарственных снадобий, и я не зря завёл о ней отдельный разговор. Только сразу, как и в главах про чагу и кордицепс, поставлю честную рамку и попрошу держать её до самого конца — тут она особенно важна. Про весёлку по свету ходит уж очень громкая молва, ей приписывают чуть ли не всё на свете; а наукой она изучена меньше всех грибов.

🥚 Стадия яйца и небывалая скорость роста

Чтобы поладить с весёлкой, надо знать одну её особенность. Живёт она в два срока. Сперва из земли выходит молодое плодовое тело — «яйцо»: белый упругий шарик размером с куриное яйцо, а то и поменьше, под кожистой оболочкой у него студенистая мякоть с редечным духом. Вот это яйцо и есть самое ценное, ради него весь сбор и затевается: и в дело идёт, и на вкус, говорят, недурно — с ореховой ноткой, во Франции его даже едят сырым в салате.

А дальше начинается чудо, от которого впору оторопеть. Из этого яйца стремительно, прямо на глазах, выстреливает вверх ножка — и растёт весёлка с одной из самых бешеных скоростей во всей живой природе, до пяти миллиметров в минуту. Это быстрее бамбука; иной раз за пару часов гриб вымахивает во весь рост. Но тут же кроется и подвох: едва оболочка яйца лопнула и гриб развернулся, как он почти сразу пускается в гниение и для лекарских дел уже не годен. Оттого золотое правило сбора такое: берут только яйцо, пока оно молодо и крепко, — упустишь час-другой, и брать будет нечего.

🧪 Что в ней содержится

Теперь про то, из чего складывается её сила. Разбирая весёлку, исследователи насчитали в ней добрых несколько десятков деятельных веществ. Главные из них — полисахариды, те самые, за которые ценят и чагу с кордицепсом; рядом с ними — фенолы и стеролы, а среди стеролов есть особые фитостероиды, схожие по повадке с мужскими половыми гормонами, — запомни это, к мужской теме мы ещё вернёмся. Есть в ней и антиоксиданты. Вот из этого набора и растёт всё, что весёлке приписывают.

🔬 Что наука успела разглядеть

А теперь — самое для тебя важное, разговор о доказательствах, и тут я особенно придирчив. Скажу прямо: весёлка изучена скупо, всерьёз ею наука занялась поздно и мало, и больших испытаний на людях по ней, считай, нет. Крепче всего в опытах проступает противоопухолевое действие — его называют главным лабораторно замеченным свойством весёлки; рядом идут антиоксидантное и иммуностимулирующее. Отдельно изучали её полисахариды — и у них подметили способность мягко настраивать иммунитет и помогать заживлению ран.

🌿 За что её ценит народная медицина

А вот тут развернётся та самая громкая молва — и я перечислю её тебе именно как молву и вековую традицию, а не как список гарантий. Народ приписывает настойке весёлки едва ли не всё: ею потчуют при высоком давлении, при язве желудка, при подагре и ревматизме, при болезнях почек, при тромбофлебите и хворях сосудов, при болях в животе. Китайская традиция брала её против ревматизма, болгарская — при подагре да падучей. А самая громкая её слава — противораковая, и вокруг неё-то и вьётся больше всего надежд.

💪 Мужская сила

Помнишь, я просил запомнить про фитостероиды, схожие с мужскими гормонами? Вот отсюда и ещё одна давняя слава весёлки — как средства для мужской силы; кое-где её прямо держат за афродизиак.

🤲 Наружное применение — растирки

А вот где весёлка и вправду на своём месте и где меньше всего споров — это снаружи, в растирках. Тем же настоем на её яйцах издавна растирали больные суставы при подагре и ревматизме, прикладывали к ломящим местам, пускали на кожные болячки — тут гриб работает мягко. Если и знакомиться с весёлкой без лишнего риска, то я бы начинал именно с наружного: и суставу подмога, и телу спокойнее. Кстати, при той же тяжести и боли в ногах доброй парой сюда идёт и наружная настойка мухомора, о которой я говорил в главе про сушку и сырьё, — ею тоже растирают.

🫙 Как готовят и как принимают

Теперь — как весёлку заготавливают и пускают в дело. Главное сырьё, повторю, — молодые яйца. Из них готовят настойку, и рецепт её нехитрый: берут около пяти граммов сушёного порошка либо граммов пятьдесят свежих или замороженных яиц, заливают двумястами миллилитрами водки и держат недели две, а лучше дольше, в холодильнике. Настой не процеживают до конца срока — пусть набирает силу. Принимают его помалу, от чайной ложки до столовой, смотря по нужде и по совету того, кто в этом деле сведущ.

И всё же, если ты держишь путь трезвости или просто не хочешь спирта, знай про другие дороги: молодое яйцо можно съесть и свежим, можно настоять сырьё на воде с мёдом, а можно и вовсе ограничиться наружными растирками.

🥃 Настойка на сухом грибе

Сухой гриб тоже отлично идёт в настой. Промой от пыли 5–8 г сушёной весёлки, положи в стеклянную банку и залей кипятком; настаивать — от шести часов. Пить настой раз в день для профилактики, а для укрепления иммунитета — дважды в день.

Больше 20 г за сутки пить не советую: могут пойти побочки вроде головной боли, так что и здесь осторожность и отклик тела — на первом месте. Начать можно и с трёх граммов. Курс приёма, как и у всех грибов, — около двух месяцев, потом обязательно перерыв на неделю и дольше.